Réalisation Boulangerie Pâtisserie

16 mai 2009

- Pain sans gluten ( 4-05-2009 ) -

DSC01908Réalisation avec :

. Mix pour pain sans gluten

. Eau

. Levure

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- Tarte aux rhubarbes et à la meringues cuite ( 2-05-2009 ) -

DSC01903Réalisation avec :

. Pâte a tarte ordinaire

. Rhubarbes liées

. Meringues française cuite

. Crème fraiche sucrée

. Cacao en poudre

Posté par zakachi à 12:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

- Tarte aux cerises et à la meringues cuite ( 2-05-2009 ) -

DSC01902Réalisatin avec :

. Pâte a tarte ordinaire

. Cerises liées

. Crème fraiche sucrée

. Meringues française cuite

Posté par zakachi à 12:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

01 mai 2009

- Merveilleux ( 1-05-2009 ) -

DSC01892Réalisation avec :

. Meringue française ou ordinaire cuite

. Crème fraiche sucrée

. Copeaux de chocolat ( assez fin )

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- Tresses en pâte à baguette ( 26-04-2009 ) -

DSC01869Réalisation avec :

. Farine

. Eau

. Améliorant

. Levure

. Sel


réalisé avec l'aide de ma chérie :)

Posté par zakachi à 13:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

30 avril 2009

- Choux à la crème fraiche ( 23-04-2009 ) -

DSC01814 Réalisation avec :

. Une pâte a choux

. Crème fraiche Sucrée

. Sucre décors

. Copeaux de chocolat

Posté par zakachi à 18:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]